Cook County Jail in Chicago is de grootste gevangenis van de Verenigde Staten en één van de meest beruchte. Met 10.000 gevangenen is het er drukker dan in menig Amerikaanse stad. Het is een plek waar zeer gewelddadige criminelen zitten en waar ook beroemdheden als Al Capone en Tony Accardo hun tijd doorbrachten. In de onthullende serie ‘Cook County Jail’ toont Discovery Channel hoe het leven eruit ziet achter de zwaarbeveiligde muren. Nooit eerder kon een camera zo diep binnendringen in deze beruchte gevangenis. Het legt een wereld bloot van gangs, geweld en illegaal wapenbezit en laat zien hoe het gevangenispersoneel alles uit de kast haalt om de orde te bewaren.